百合山药红枣

百合山药红枣

百合花淮山药和大枣听姓名，就了解它是十分有营养成分的食材，既是中药材也是非常好的食物，并且放到一起還是很传统式的养生药膳，归属于粤特色菜，淮山药能够健脾开胃促消化，还可以调整人体的体内湿气和血气，还能做到补气补血的功效，在熬料的情况下能够在里面加一些薏米仁，由于那样会更有利于消化吸收单纯性的用百合花，淮山药，大枣会很简单。

山药百合红枣粥是一道传统式的养生药膳，归属于粤特色菜。

制做原材料有淮山药，百合花，红枣、薏米仁及稻米等。本粥非常合适胃病中医辩证属胃阴不足者，患者常主要表现为胃腕隐隐作痛、饥不欲食、口干舌燥咽燥、型体削瘦、舌红少苔、脉细。

淮山药具备健脾和胃之作用;百合花清热解毒润肺;红枣、薏米仁健脾和胃，诸物合用品补阴健脾养胃、清热解毒润肺的功效。本粥非常合适胃病中医辨证属胃阴不足者，病人常主要表现为胃腕隐隐作痛、饥不欲食、口干舌燥咽燥、型体削瘦、舌红少苔、脉细。

山药红枣百合粥

原材料

百合干25g，淮山药 400g，薏仁米35g ，檽米75g，大枣8个

作法

1、把淮山药刨皮，切完备用;

2、将大枣，薏仁米，檽米放到水中泡10分钟;

3、将全部的原材料都放入髙压放锅里，45分鐘后煮好便可盛出去。

红枣山药汤

原材料

大枣，淮山药，干桂圆，莲心

作法

1.山药去皮切片泡于水里，为避免淮山药变黑，可在水中滴少量白米醋。

2.大枣我采用的是河北省沧州市的金丝小枣，已生产加工干净，无需洗。

3.干桂圆以福建省莆田市产的威最好是，肉质地肥厚型，去壳后以温小水泡软。

4.莲心采用带芯莲籽，且别买漂白剂的，要原色颗粒物大的，贵不上几元。

5.先将莲籽和大枣共煮，待莲籽酥之后干桂圆和淮山药，慢火煮15分鐘就可以。能够老冰糖调料。

山药百合牛乳

介绍 淮山药不抗煮，煮久了会丧失口味。此外淮山药也可生吃，因此 立即与牛乳翻拌就可以服用，是十分便捷与营养成分的早饭。 百合花有新鮮与干躁二种，若是应用干躁的，须煮久一点，约30～40分钟，再与淮山药同煮。

原材料

淮山药200g，百合花100g，鲜牛奶500g，老冰糖30g

作法

1、将山药去皮，切成小丁;百合花剥掉清洗预留。

2、取一石锅，倒进鲜牛奶。

3、煮至烧开时，添加百合花、淮山药丁，一起煮约3分鐘。

4、最终添加老冰糖调料就可以。